Przepisy

Zapiekana owsianka

Zapiekana owsianka

Dziś będzie bardzo prosto i baaardzo zdrowo. A to za sprawą naszej bohaterki – w roli głównej zapiekana owsianka z owocami! 🙂 Pewnie zwykle jadaliście owsiankę w tradycyjny sposób, a ja jestem zdania, że w życiu potrzebujemy zmian. Te zmiany dotyczą również jedzenia. Warto kombinować i eksperymentować z różnymi połączeniami smaków, żeby w końcu odkryć […]

Lemon curd

Lemon curd

Kto jeszcze nigdy nie jadł lemon curd, ten nie wie, ile ten smak jest wart! Spójrzcie tylko na ten deser. Czy trzeba jeszcze kogoś przekonywać o jego świetności? Orzeźwiające cytryny przypomną Wam, jak smakuje lato! Po co dłużej czekać? Lemon curd idealnie sprawdzi się jako dodatek do naleśników, gofrów, ale wspaniale nadaje się też do […]

Zupa curry z jajkiem

Zupa curry z jajkiem

Czujecie już na plecach oddech nadchodzącej zimy? Trzeba się na nią będzie dobrze przygotować. Dlatego dzisiaj spieszę do Was z przepisem, który na tę porę roku nadaje się idealnie. Jest wiosennie kolorowy, pełen bogatych w witaminy warzyw z letnio – jesiennego ogródka i skutecznie rozgrzeje nas, kiedy zmarznięci wrócimy do domu po pracy. Zupa curry […]

Sernik na kakaowym spodzie

Sernik na kakaowym spodzie

Lista składników na ten wspaniały sernik na kakaowym spodzie w wersji fit być może jest długa i wydaje się, że jego przygotowanie zajmie dużo czasu. Mimo wszystko jednak nie jest to prawdą. Proces przygotowywania ciasta podzielony jest na etapy, co znacznie ułatwi nam pracę w kuchni. I najważniejsze – możliwość zjedzenia więcej niż jednego kawałka […]

Sałatka z tuńczykiem

Sałatka z tuńczykiem

W naszym dzisiejszym przepisie niewątpliwym królem jest tuńczyk. Ryby, tak samo jak jajka, są ważnym elementem naszej diety. Tuńczyk to źródło witaminy D, której dostarczanie do organizmu w okresie jesienno – zimowym jest bardzo ważne ze względu na zmniejszoną ilość docierających do nas promieni słonecznych. Ale nie ma co tyle gdakać! Zabierajmy się do roboty […]

Placuszki z dyni

Placuszki z dyni

Jesień to czas, kiedy w naszych ogrodach zaczyna dojrzewać dynia. To idealna pora, żeby wyczarować z niej coś niezwykłego. Ogromną popularnością cieszy się krem z dyni, ale chcę Wam pokazać, że ma jeszcze inne pyszne oblicza. Dzisiaj stawiamy na placuszki z dyni. Jestem pewny, że każdy z nas znajdzie swój sposób na to, jak je […]

Spaghetti z pesto i jajkami

Spaghetti z pesto i jajkami

Są takie potrawy, które lubimy jeść często i wcale nam się nie nudzą, a jeśli są do tego łatwe i szybkie w przygotowaniu, to jesteśmy na drodze do szczęścia. Jednym z takich posiłków jest makaron spaghetti! Znacie kogoś, kto nie lubi spaghetti? No właśnie! Mimo wszystko, żeby ciut urozmaicić nasze posiłki, postarajmy się o różne […]

Pizza na kalafiorowym spodzie

Pizza na kalafiorowym spodzie

Ile razy odmówiliście sobie zjedzenia pizzy mówiąc, że to tylko puste kalorie? Czy istnieje w takim razie zdrowa pizza? Czy to jest możliwe? Oczywiście, że tak! Wystarczy, że umiejętnie podmienimy w niej składniki. Pani Kurakowa ostatnio znów zaczarowała w naszej kuchni i tak powstała zdrowa pizza na kalafiorowym spodzie! Chętnie podzieliłbym się z Wami jej […]

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii – odkrycie roku, wspaniały smak i zapach. Cukinia pod postacią jakiej jeszcze nie znaliście. Bukiet aromatycznych przypraw (najlepiej takich prosto z ogródka, ale suszone też świetnie spełnią się w tej roli) dodaje tej potrawie absolutnej mocy. Częstujcie się przepisem, a na pewno nie będziecie żałować. Ja już podkradłem pazurem odrobinę i nie […]

Tarta z jajkami, botwinką i łososiem

Tarta z jajkami, botwinką i łososiem

Dzisiaj na talerze wpada potrawa z niebanalnym połączeniem smaków – tarta z jajkami i łososiem, w której największym zaskoczeniem jest dodatek botwinki i małych buraczków. Ta ciekawa i przede wszystkim zdrowa kompozycja idealnie wpasuje się jako pomysł na obiad lub kolację. Jak tylko jej spróbujecie, będziecie pewni, że zjecie dokładkę! 🙂

Sałatka brokułowa z jajkami

Sałatka brokułowa z jajkami

Ta sałatka brokułowa z jajkami to kolorowe wspomnienie lata, z którym powoli się już żegnamy. Zieleń brokułów, czerwień dojrzałych w słońcu pomidorów, wyrazista barwa żółtek i biel sera sprawia, że każdy chętnie sięga po swoją barwną porcję. A wszystko to polane aromatycznym sosem czosnkowo – jogurtowym. Niebo w dziobie! Szybko się ją przygotowuje i równie […]

Torcik pomarańczowy

Torcik pomarańczowy

Dziś będzie słodko! Jak długo już pieję o poranku na tym świecie, tak nie poznałem jeszcze nikogo, kto nie lubiłby pomarańczy, a tym bardziej ciężko byłoby znaleźć kogoś, kto nie lubi torcików. Morał z tego nasunąć może się tylko jeden – wszyscy polubią ten torcik pomarańczowy. Zróbcie go dzieciom na osłodę przed przybywającym wrześniem i […]

Mięsne muffinki z jajkiem

Mięsne muffinki z jajkiem

To danie jest warte tego, aby poczekać na nie pół godziny 🙂 I nieważne jest, jak właśnie jest pora. Sprawdzi się na śniadanie, do obiadu i na wieczorną przekąskę. A do tego bardzo łatwo się je dzieli. Nie czekaj i zaserwuj te oryginalne muffinki swoim domownikom. Gwarantuję, że będą zachwyceni! 🙂

Cukiniowa szakszuka

Cukiniowa szakszuka

Lato dopisuje i przetworów nastał czas. Cukinia w ogródku za kurnikiem rośnie jak szalona i powoli kończą nam się pomysły jak ją wykorzystać, ale jeden mamy specjalny. Skradł nasze serca. Gotowa potrawa do złudzenia przypomina szakszukę, bo jedyna różnica jest tylko w kolorze. Ta nasza jest zielona 😉 Cukiniowa szakszuka – korzystajcie z przepisu! 🙂

Ciasto Snickers

Ciasto Snickers

To będzie chyba najpyszniejszy przepis jaki do tej pory tutaj zawitał, a przy tym wszystkim to ciasto wcale nie wymaga wielkiej wiedzy kucharskiej i poradzi sobie z nim każdy. Najgorsze w całym etapie przygotowania jest jedynie oczekiwanie na jego schłodzenie. Reszta to łatwizna! 🙂

Pieczone pączki

Pieczone pączki

Zachciało mi się pączków i pomyślałem, że dziś zrobimy je trochę inaczej. Pieczone pączki to fit pączki, bez zbędnych kalorii i smażenia na oleju. Z czystym sumieniem można zjeść takich więcej. Nie pozwólcie im zbyt długo na siebie czekać. No to do dzieła 🙂

Makaroniki

Makaroniki

Ludzie! Było już ciasto marchewkowe, które zdziwiło mnie tak bardzo, że byłem pewien, że już nic tego nie przebije. Długo nie trzeba było czekać. Pani Kurakowa stwierdziła, że na deser przygotuje makaroniki. Ze zdziwieniem w głosie zapytałem, czy czasem nie pomyliło jej się coś z obiadem. Gdybyście tylko zobaczyli ten wzrok. Wykurzyła mnie z kuchni, […]

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe – hit weekendu – jak się tylko dowiedziałem, co planuje Pani Kurakowa, to pomyślałem, że to jakiś żart. Ale jak to? Ciasto z marchewki? Jak tylko spróbowałem, pomyślałem sobie “Kurza stopa, wiedziała, co robi…” i delektowałem się dalej. Polecam, #PANKURAK.

Fit muffinki bezglutenowe

Fit muffinki bezglutenowe

Nie chciałbym, żebyście pomyśleli, że robię sobie z Was jakieś jaja, ale te muffinki są proste w wykonaniu i przepyszne. Ewa Ch. i Anna L. były nimi zachwycone. Spróbujcie i Wy!

Gofry z owocami

Gofry z owocami

Przygotowanie ciasta na gofry to sprawa prosta i szybka, dlatego na samym początku rozgrzej dobrze gofrownicę, aby czas oczekiwania na te pyszności zmniejszyć do minimum.

#PANCAKES

#PANCAKES

Kukuryku! Przed takim śniadaniem aż chce się piać z zachwytu, Pani Kurakowa już krząta się po kuchni. Ja tymczasem skoczę jeszcze pogrzebać przy samochodzie, a Wam zostawiam przepis na najlepsze naleśniki. Spróbujcie ko-ko-koniecznie!

Sernik z malinami

Sernik z malinami

Lato w pełni, sezon na maliny uważam za otwarty! Aby w pełni wykorzystać to, co Matka Natura podaje nam na srebrnej tacy, spieszę do Was z przepisem na obłędny sernik z malinami. Pazury lizać!

kurak